Kombucha Original 330ml
Unser Kombucha vereint traditionelles Brauhandwerk mit lebendiger Fermentation. Fein gebrühter Tee trifft auf die natürliche Kraft des SCOBY, einer Symbiose aus Bakterien und Hefen und verwandelt sich in ein prickelnd-erfrischendes Getränk voller natürlicher Aromen, sanfter Säuren und wertvoller Mikroorganismen.
Ungefiltert und unpasteurisiert bleibt all die Lebendigkeit erhalten, die Kombucha so besonders macht. Durch die schonende Fermentation entstehen wertvolle organische Säuren und natürliche Kohlensäure – ganz ohne künstliche Zusätze.
Perfekt als erfrischende Auszeit, Begleiter zum Essen oder vitalisierender Genussmoment zwischendurch. Ein Getränk, das nicht nur gut schmeckt, sondern deinem Körper etwas Gutes tut.
✔ Probiotisch & unpasteurisiert
✔ 100 % natürlich, ohne Zusätze
✔ Handgemacht in kleinen Chargen
✔ Spritzig-erfrischender Genuss
✔ Unterstützt eine darmfreundliche Ernährung
Zutaten
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte | Pro 100 ml | Pro 330 ml |
|---|---|---|
| Energie | 70 kJ / 17 kcal | 245 kJ / 58 kcal |
| Fett | <0,1g | <0,1g |
| davon ungesättigte Fettsäuren | <0,1g | <0,1g |
| Kohlenhydrate | 4,1g | 13,4g |
| davon Zucker | 3,8g | 12,5g |
| Eiweiß | <0,1g | <0,1g |
| Salz | <0,01g | <0,01g |
Im Kühlschrank lagern
Unser Kombucha ist roh, ungefiltert und lebendig – voller wertvoller Mikroorganismen, die auf ganz natürliche Weise für seinen erfrischenden Geschmack sorgen. Bitte stelle die Flaschen nach Erhalt in den Kühlschrank, damit die feine Balance aus Säure, Kohlensäure und Aroma optimal erhalten bleibt. Ein Versand über mehrere Tage ist dabei völlig unproblematisch, denn Kombucha bleibt auch ohne Kühlung stabil. Wird es unterwegs etwas wärmer, kann die natürliche Fermentation lediglich leicht weitergehen – dabei entsteht manchmal zusätzliche Kohlensäure. Das verändert den Charakter, macht das Getränk aber keinesfalls schlecht.
Echter Geschmack
100 % natürlich fermentiert – voller Umami, ohne Zusätze
Gutes Gefühl
Reich an probiotischen Kulturen, Vitaminen & ohne Schnickschnack
Traditionell & ehrlich
Keine Filterung, keine Pasteurisierung, keine Zusätze – nur Tee, Zucker, Kultur & Zeit.
Ohne Zusätze, ohne Pasteurisation – voller probiotischer Vielfalt für dein Wohlbefinden.
Natürlich fermentiert
Jetzt entdeckenOb pur, im Salat oder als kreative Zutat – unser Sauerkraut macht jedes Gericht lebendiger.
Mehr als nur Beilage
Zu den RezeptenPower für deine Darmflora
Jedes Glas wird in sorgfältiger Handarbeit hergestellt – ohne industrielle Massenproduktion. Wir schneiden, würzen und fermentieren schonend, wie es seit Jahrhunderten gemacht wird.
Tradition trifft Moderne
FAQ
Häufig gestellte Fragen
Wie und wo werden die bellysense-Produkte hergestellt?
bellysense ist ein junges, unabhängiges Startup, gegründet mit dem Wunsch, fermentierte Lebensmittel wieder dahin zu bringen, wo sie hingehören: in den Alltag – als echte Nährstoffquelle für Körper, Darm und Wohlbefinden.
Unsere Produkte entstehen mit großer Sorgfalt und viel Liebe zum Detail in Konstanz am Bodensee. Dort fermentieren wir alle Sorten in unserer eigenen kleinen Manufaktur – natürlich, roh und ohne künstliche Zusätze.
Was uns dabei wichtig ist: Transparenz, Handwerk und Verantwortung. Deshalb findet bei uns jeder Schritt unter einem Dach statt – vom Waschen und Schneiden der frischen Zutaten über die Fermentation bis hin zur Abfüllung, Etikettierung, Lagerung und dem Versand.
Wir sind überzeugt, dass gutes Bauchgefühl nicht aus dem Labor kommt – sondern aus lebendigen Prozessen, ehrlicher Arbeit und natürlichen Zutaten.
Was ist Kombucha eigentlich?
Kombucha ist ein traditionelles, fermentiertes Teegetränk mit einer jahrhundertealten Geschichte. Es entsteht, wenn gesüßter Tee mit Hilfe des sogenannten SCOBY fermentiert wird, einer lebendigen Symbiose aus Hefen und Bakterien. Während des Fermentationsprozesses wandelt der SCOBY Zucker in organische Säuren, Kohlensäure und wertvolle Mikroorganismen um. Das Ergebnis: ein spritziges, leicht säuerliches Getränk voller natürlicher Lebendigkeit.
Enthält Kombucha Alkohol?
Ja – wie bei jedem Fermentationsprozess entsteht auch bei Kombucha eine geringe Menge Alkohol. In der Regel liegt der Gehalt unter 0,5 % und ist damit vergleichbar mit Fruchtsäften oder reifem Brot. Da es sich um ein lebendiges Produkt handelt, kann der Alkoholgehalt je nach Fermentationszeit und Lagerung leicht variieren.
Warum muss Kombucha gekühlt gelagert werden?
Die Kühlung verlangsamt die Fermentation. Ohne Kühlung würde der SCOBY weiterarbeiten, und der Kombucha würde immer saurer und stärker prickeln. Gekühlt bleibt er frisch, spritzig und geschmacklich ausgewogen.
Welche gesundheitlichen Vorteile hat Kombucha?
Kombucha enthält wertvolle Milchsäurebakterien und Hefen, die dein Mikrobiom unterstützen können. Außerdem entstehen durch die Fermentation organische Säuren und Enzyme, die den Stoffwechsel anregen können. Viele Menschen berichten, dass sie sich nach einem Glas Kombucha erfrischt, leichter und vitaler fühlen. Allerdings ersetzt Kombucha keine ausgewogene Ernährung, er ist vielmehr eine genussvolle Ergänzung.
Wer sollte besser vorsichtig mit Kombucha sein?
Aufgrund des natürlichen Koffeingehalts und der geringen Menge Alkohol ist Kombucha für Schwangere, Stillende und kleine Kinder nicht uneingeschränkt empfohlen. Auch wenn du eine empfindliche Verdauung hast, solltest du mit kleinen Mengen starten und auf deinen Körper hören.
